Etiqueta: Secuencia servicio a comensales

1-Saludo y bienvenida: El personal del restaurante saluda al comensal y le da la bienvenida al establecimiento. Pueden preguntar si tienen alguna preferencia en particular para el desayuno, como alergias o restricciones alimentarias.2-Tomar la orden: El personal toma la orden del comensal, asegurándose de anotar correctamente sus elecciones.3-Servicio de bebidas: El personal sirve las bebidas que el comensal haya pedido, como café, té, jugo, leche o agua.4-Servicio de pan o tostadas: Si el comensal ha pedido pan o tostadas, el personal se lo sirve en este momento. También pueden ofrecer mermelada, mantequilla, miel, crema o algún otro complemento. breakfast menu server 5. Servir plato principal: El plato principal se sirve en la mesa de los comensales, que puede ser un plato de huevos revueltos, una tortilla, una frittata, etc.6. Ofrecer más bebidas: Durante el desayuno, el personal de servicio puede ofrecer más bebidas a los comensales, como café o té de repuesto.7. Limpiar la mesa: Una vez que los comensales han terminado de comer, el personal de servicio limpia la mesa y retira los platos y utensilios utilizados. Waitress-server red wine 8. Despedida: El personal de servicio se despide de los comensales y les agradece por su visita. Se les pregunta si necesitan algo más antes de irse.Es importante recordar que esta es solo una posible secuencia de servicio y que puede variar dependiendo del establecimiento y de los requerimientos específicos de los comensales. Greeting-Saludo Good morning welcome to the rooftopbuenos días bien venidos al rooftopExcuse me, can we have a table for five people please?disculpeme, podriamos tener una mesa para cinco personas por favorWe´re a party of fivesomos un grupo de cincohttps://www.learning4success.com.mx/wp-content/uploads/2023/02/waiting-service-1.mp3 Introduce yourself - Presentarse My name´s Ann and this is my partner Johana, we´ll be taking care of you today.Mi nombre es Ann y mi compañera es johana, estaremos atendiendoles hoyMy name´s ann and this is my partner Johana,we´reyour servers today.My nombre es ann y mi compañera johana somo sus meseras hoywould you like to have a table by the window?le gustaria una mesa por la ventana ?https://www.learning4success.com.mx/wp-content/uploads/2023/02/waiting-service-2.mp3 Taking care - Encargarse,atender May I take your plate ?Puedo tomar su plato ?May I clear your plates ?Puedo retirar sus platos ?Was your breakfast to your satisfaction ?Fué el desayuno de su agrado ?At the moment we have available american coffee.Por el momento tenemos disponible café americano.https://www.learning4success.com.mx/wp-content/uploads/2023/02/waiting-service-3.mp3 Offering-Ofrecer would you like to start with ;some coffe , hot tea, or an orange juice?Le gustaria iniciar con ; café, te o un jugo de naranja ?We have buffet service.tenemos servicio buffetWe have available a coffee, juice, bread, fruit, and cereal stationtenemos disponible una estación de cafe,jugo,pan,fruta y cereal.https://www.learning4success.com.mx/wp-content/uploads/2023/02/waiting-service-4.mp3 Complains - Quejas I didn´t like the fruit.No me gustó la fruta.My apologies, if there´s something I can do let me know.Mis disculpas, sí hay algo que pueda hacer hagame saber.We are out of brown sugar.Se nos agotó el azúcar mascabado.I would like to talk to the manager right now. Me gustaría hablar con el gerente ahora.https://www.learning4success.com.mx/wp-content/uploads/2023/02/waiting-service-5.mp3 Farewell - Despedida It was a pleasure to take care of you.Fué un placer atenderle.Tips are appreciated.Se agradecen las propinasHave a nice day.Tenga un lindo día.https://www.learning4success.com.mx/wp-content/uploads/2023/02/waiting-service-6.mp3 Inicia desde hoy Estamos a un click de distancia

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